Comment réussir un gratin de blettes sans amertume
Le gratin de blettes est l’un des plats de mon enfance en Savoie : ma grand-mère en préparait chaque automne avec des blettes de son jardin. J’ai
automne
Mon panier de marché d’octobre
Samedi matin, marché place Sainte-Claire à Grenoble, panier d’osier à la main. C’est le rituel que je partage avec mes patients : comprendre ce qu’un
Ma soupe de potiron du dimanche soir
La soupe potiron facile, c’est l’un des plats que je fais le plus souvent en automne à Grenoble. Entre deux consultations, quand je rentre tard, 20