Saveurs d’Équilibre est un blog consacré à la cuisine locale et de saison. Derrière les pages : Céline Berthier, diététicienne à Rennes, qui cuisine depuis quinze ans en privilégiant les producteurs du pays de Redon, les marchés de proximité et les légumes oubliés.
On y partage des recettes ancrées dans la saisonnalité, des repères simples pour composer des repas équilibrés sans se prendre la tête, et des notes de terrain sur les producteurs rencontrés. L’objectif n’est pas de prescrire une manière parfaite de manger, mais de proposer des idées qui tiennent debout au quotidien, même les soirs chargés.